forum

Rozrywka i uczucia

Kącik kulinarny :P:P:P

  1. Konto usunięte 06.05.2010 r. 11:24:31

    Nie spamować    

    tylko przepisy dawać            

                   

  2. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:21:13

    a mi najbardziej wchodzi sernik na zimno z owocami        

  3. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:27:05

       

  4. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:35:18

    dla zakochanych powiadasz    

                       

  5. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:37:10

    Tatku weszłes na mnie                

  6. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:39:47

    mniej do siebie pretensje    

    po co sie pchasz    

  7. Konto usunięte 10.05.2010 r. 13:46:12

    anka hahah        

    ja rzodkiewkowej nie jadłam...a jest taka ????    

  8. Kill Bill 10.05.2010 r. 14:31:05

    proszę o duzo lukru i bitej smietany            

  9. AGATA 10.05.2010 r. 14:37:09

    Bankiet dobry pomysl   uśmiechnięty  



    jestem za            

    a moze ktos ma jakis fajny przepis na szparagi   uśmiechnięty  

  10. rozważna 10.05.2010 r. 19:55:19

    ta? a co powiecie na to??                

    ANCYK



    jajka, 6

    cukier, 1szkl.

    mąka, 3/4szkl.

    proszek do pieczenia, 1 łyżeczka

    kakao, 2-3 łyżeczki

    śmietana do ubijania ŁACIATA 30%, 2 kartoniki

    galaretka pomarańczowa, 2 opak.

    czekolada, 2 tabliczki

    żelatyna, 1 opakowanie

    cappuccino orzechowe, 6-7 łyżek

    cukier waniliowy, 1 opak.

    cukier puder, 3-5 łyżeczek

    margaryna, 1 łyżka

    brzoskwinie, 1 puszka

    woda, -



    1. Biszkopt; z 6 jaj, cukru, mąki, proszku do pieczenia i kakao upiec ciemny biszkopt..



    2. 2 galaretki pomarańczowe rozpuść w 1l wody niech tężeje.. i przy okazji pokrój drobno brzoskwinie z puszki.. (w kosteczkę)



    3. W 1/3 szk. wrzątku rozpuść ok. 5-6 łyżeczek żelatyny a w drugiej szk. rozpuść we wrzątku 5-7łyżeczek cappuccino, następnie połącz rozpuszczone cappuccino z żelatyną, mieszaj energicznie czekając, aż roztwór osiągnie temp. pokojową.. W międzyczasie ubij 1 kartonik śmietany i połącz z roztworem cappuccino..



    4. Tak więc na biszkopt nanieś masę cappuccino i włóż do lodówki, by stężało..



    5. Gdy tak się stanie (trwa to dosłownie chwilę, bo żelatyna ma to do siebie że szybko pracuje), zmieszaj tężącą galaretkę z brzoskwiniami i rozprowadź na masę cappuccino.. Włóż z powrotem do lodówki..



    6. Następnie ubij drugi kartonik śmietany z cukrem waniliowym, cukier pudrem na końcu dodając 5-6 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wrzątku (pamiętając by roztwór był letni) i trochę startych wiórek z czekolady, masę rozprowadź po cieście i włóż z powrotem do lodówki..



    7. W rondelku rozpuść pozostałą czekoladę z 1 łyżką margaryny robiąc to tak, by nie dopuścić do zagotowania polewy.. Gdy czekolada się rozpuści zdejmij ją z ognia i dodaj 2-3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wody, polewę wymieszaj czekając aż przestygnie i letnią rozprowadź po wierzchu ciasta. Ciasto włóż do lodówki na parę godzin,



    I... TO JEST REWELACJE, niuanse smakowe jakie wywołuje są nie do opisania

    ale uprzedzam, jest pracochłonne



               

  11. rozważna 11.05.2010 r. 10:15:49

        kochana, to ciasto jest pierwsza klasa    

  12. rozważna 11.05.2010 r. 10:52:07

    zrobić mogę, nie ma problemu,. ale zanim dojdzie to z niego zupa kwitnąca będzie, przecież to na żelatynie i ubitej śmietanie jest                    

  13. Konto usunięte 11.05.2010 r. 10:56:48

    mam pytanie a dlaczego RR...toc powinno byc LL                                    

  14. rozważna 11.05.2010 r. 11:02:24

    dlaczego LL?

  15. rozważna 11.05.2010 r. 11:03:54

    a RR... Maryś tak wykombinowała dodając do rozważnej- romantyczna            

  16. Konto usunięte 11.05.2010 r. 11:07:28

                   

  17. Konto usunięte 11.05.2010 r. 11:08:36

    LL dlatego bo Marys nie wymawia R.Bardziej jej podchodzi L                            

  18. Konto usunięte 11.05.2010 r. 11:08:56

    a co to za kącik    

  19. Konto usunięte 11.05.2010 r. 11:12:23

    A to lej ich     a ja ci pomogę    

  20. rozważna 11.05.2010 r. 11:16:02

    lać to możecie tutaj jedynie oliwe do ciasta, albo mleko            



    a pamiętacie krówki??    





    śmietana kremówka (30-36%), 300 ml

    cukier, 3/4 szklanki

    cukier waniliowy, pół torebki

    Czekolada mleczna, 10 dag

    masło, 1/3 kostki



    1. Wszystkie składniki przełożyć do rondelka o grubym dnie i rozpuścić, ciągle mieszając.



    2. Podgrzewać, aż masa stanie się bardzo gęsta, ciągle mieszając, bo łatwo ją przypalić.



    3. Gęstą i gorącą masę przełożyć do podłużnej formy wyłożonej folią aluminiową i odstawić do wystygnięcia, a następnie włożyć do lodówki (na około 4 h a najlepiej na całą noc).



    4. Schłodzone krówki wyjąc, zdjąć folię i pokroić na prostokąty.

               

  21. rozważna 11.05.2010 r. 11:20:02

               

    dokładnie tak   uśmiechnięty  

  22. rozważna 11.05.2010 r. 11:23:08



    kostka margaryny, 1

    szklanka wody, 1/2

    szklanki cukru, 2

    lyzeczek kakao, 5-6

    mleko w proszku, 1/2 kg.

    bakalie(wedlug uznania),

    paczka herbatników



    Wodę ,cukier i margaryne zagotowac.Kakao i mleko w proszku rezem wymieszac ,po czym ciagle mieszajac wlewac zagotowana wode z cukrem i tluszczem .Do gladkiej masy dodac bakalie i pokruszone herbatniki,wszystko wymieszac.Forme lekko posmarowac tluszczem i przelozyc do niej mase.Wstawic do lodówki na 12 godz.

  23. rozważna 11.05.2010 r. 11:23:44

    a zgadniecie na co to przepis???            

  24. Konto usunięte 11.05.2010 r. 12:43:25

    A ja dam wam super przepis na kopiec kreta ....czesto robiłam go w pracy.         Bardzo łatwy w przygotowaniu, a jaki smaczny    



    Ciasto.

    - 8 jajek

    - 8 łyżek stołowych mąki pszennej.

    - 2 łyżki kakao

    - 2 łyzeczki proszku do pieczenia.



    Krem .

    - 2 smietany kremówi do deserow.Takie po 0.5 litra.Jezeli mniejsze to trzeba ze 3.

    - 2 czekolady deserowe.

    - 6 dag zelatyny ( tj. mniej wiecej 3 duze łyzki )

    - 2 czekolady białe do dekoracj

    - puszka brzoskwiń



    Przygotowanie biszkoptu.

    Żółtka oddzielic od białek.

    W naczyniu na duzych obrotach ze szczypta soli ubic białka na bardzo sztywna piane. Nastepnie stopniowo dodawac zółtka cały czas miksujac.Na koniec na najmniejszych obrotach wsypac make z kakao i z proszkiem do pieczenia.

    NIE MIKSOWAC!!!!!! TYLKO WYMIESZAC.

    ciasto wylac do blaszki bądz tortownicy uprzednio wyłozonej papierem do pieczenia.Ciaso wylac.Piec do 5 minut na 230-240 st.



    Przygotowanie kremu.

    Na upieczony bioszkopt wyłozyc pokrojone w ósemki brzoskwinie.

    W naczyniu ubic smietany na sztywno.Wlac rozpuszczona zelatyne .Dodac cukier puder i odrobine aromatu waniliowego. Wymieszac.Nastepnie dodac 2 czekolady....najlepiej zetrzec na tarce od jażynki.

    Całośc wylac na biszkopt.

    Na wierzchu zetrzec biała czekolade....lub deserowa w zaleznosci od smaku.

    Wstawic do lodówki.



    SMACZNEGO   uśmiechnięty  

  25. Konto usunięte 11.05.2010 r. 13:03:07

    Gotowiec jest okropny            

    ja nigdy tego GÓWNA z pudełek nie kupuje                

  26. Konto usunięte 11.05.2010 r. 13:32:40

    A ja dzis na obiadek serwuje kulczaka    

  27. Konto usunięte 11.05.2010 r. 13:34:59

    dawaj ja do mnie    

    przerzuc no przez płota nakarmie i odesle        

  28. Konto usunięte 11.05.2010 r. 13:41:25

    raz dziennie            

    kobieto toc ty pewnie skóra i kosci                                                                        

  29. Mariusz 25.05.2010 r. 12:29:47

    przepis:

    1/2 litra

    2 piwa

    1 słoik ogórasów

    1 telefon (naładowany pre-paid albo na abonament działający)

    1 wolna chata

    bierzesz pól wora i popijasz, wcześniej dzwinisz po pizze, przegryzasz ogórasem i czekasz na pizze, potem doprawiasz się piwkiem.

    SMACZNEGO!!!!!!

  30. A. 26.05.2010 r. 21:05:12

    Dajta przepis na dobre ciasto naleśnikowe   uśmiechnięty