Kącik kulinarny :P:P:P

a mi najbardziej wchodzi sernik na zimno z owocami        

   

dla zakochanych powiadasz    

                   

Tatku weszłes na mnie                

mniej do siebie pretensje    

po co sie pchasz    

anka hahah        

ja rzodkiewkowej nie jadłam...a jest taka ????    

proszę o duzo lukru i bitej smietany            

Bankiet dobry pomysl    



jestem za            

a moze ktos ma jakis fajny przepis na szparagi    

ta? a co powiecie na to??                

ANCYK



jajka, 6

cukier, 1szkl.

mąka, 3/4szkl.

proszek do pieczenia, 1 łyżeczka

kakao, 2-3 łyżeczki

śmietana do ubijania ŁACIATA 30%, 2 kartoniki

galaretka pomarańczowa, 2 opak.

czekolada, 2 tabliczki

żelatyna, 1 opakowanie

cappuccino orzechowe, 6-7 łyżek

cukier waniliowy, 1 opak.

cukier puder, 3-5 łyżeczek

margaryna, 1 łyżka

brzoskwinie, 1 puszka

woda, -



1. Biszkopt; z 6 jaj, cukru, mąki, proszku do pieczenia i kakao upiec ciemny biszkopt..



2. 2 galaretki pomarańczowe rozpuść w 1l wody niech tężeje.. i przy okazji pokrój drobno brzoskwinie z puszki.. (w kosteczkę)



3. W 1/3 szk. wrzątku rozpuść ok. 5-6 łyżeczek żelatyny a w drugiej szk. rozpuść we wrzątku 5-7łyżeczek cappuccino, następnie połącz rozpuszczone cappuccino z żelatyną, mieszaj energicznie czekając, aż roztwór osiągnie temp. pokojową.. W międzyczasie ubij 1 kartonik śmietany i połącz z roztworem cappuccino..



4. Tak więc na biszkopt nanieś masę cappuccino i włóż do lodówki, by stężało..



5. Gdy tak się stanie (trwa to dosłownie chwilę, bo żelatyna ma to do siebie że szybko pracuje), zmieszaj tężącą galaretkę z brzoskwiniami i rozprowadź na masę cappuccino.. Włóż z powrotem do lodówki..



6. Następnie ubij drugi kartonik śmietany z cukrem waniliowym, cukier pudrem na końcu dodając 5-6 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wrzątku (pamiętając by roztwór był letni) i trochę startych wiórek z czekolady, masę rozprowadź po cieście i włóż z powrotem do lodówki..



7. W rondelku rozpuść pozostałą czekoladę z 1 łyżką margaryny robiąc to tak, by nie dopuścić do zagotowania polewy.. Gdy czekolada się rozpuści zdejmij ją z ognia i dodaj 2-3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wody, polewę wymieszaj czekając aż przestygnie i letnią rozprowadź po wierzchu ciasta. Ciasto włóż do lodówki na parę godzin,



I... TO JEST REWELACJE, niuanse smakowe jakie wywołuje są nie do opisania

ale uprzedzam, jest pracochłonne



           

    kochana, to ciasto jest pierwsza klasa    

zrobić mogę, nie ma problemu,. ale zanim dojdzie to z niego zupa kwitnąca będzie, przecież to na żelatynie i ubitej śmietanie jest                    

mam pytanie a dlaczego RR...toc powinno byc LL                                    

dlaczego LL?

a RR... Maryś tak wykombinowała dodając do rozważnej- romantyczna            

               

LL dlatego bo Marys nie wymawia R.Bardziej jej podchodzi L                            

a co to za kącik    

A to lej ich     a ja ci pomogę    

lać to możecie tutaj jedynie oliwe do ciasta, albo mleko            



a pamiętacie krówki??    





śmietana kremówka (30-36%), 300 ml

cukier, 3/4 szklanki

cukier waniliowy, pół torebki

Czekolada mleczna, 10 dag

masło, 1/3 kostki



1. Wszystkie składniki przełożyć do rondelka o grubym dnie i rozpuścić, ciągle mieszając.



2. Podgrzewać, aż masa stanie się bardzo gęsta, ciągle mieszając, bo łatwo ją przypalić.



3. Gęstą i gorącą masę przełożyć do podłużnej formy wyłożonej folią aluminiową i odstawić do wystygnięcia, a następnie włożyć do lodówki (na około 4 h a najlepiej na całą noc).



4. Schłodzone krówki wyjąc, zdjąć folię i pokroić na prostokąty.

           

           

dokładnie tak    

kostka margaryny, 1

szklanka wody, 1/2

szklanki cukru, 2

lyzeczek kakao, 5-6

mleko w proszku, 1/2 kg.

bakalie(wedlug uznania),

paczka herbatników



Wodę ,cukier i margaryne zagotowac.Kakao i mleko w proszku rezem wymieszac ,po czym ciagle mieszajac wlewac zagotowana wode z cukrem i tluszczem .Do gladkiej masy dodac bakalie i pokruszone herbatniki,wszystko wymieszac.Forme lekko posmarowac tluszczem i przelozyc do niej mase.Wstawic do lodówki na 12 godz.

a zgadniecie na co to przepis???            

A ja dam wam super przepis na kopiec kreta ....czesto robiłam go w pracy.         Bardzo łatwy w przygotowaniu, a jaki smaczny    



Ciasto.

- 8 jajek

- 8 łyżek stołowych mąki pszennej.

- 2 łyżki kakao

- 2 łyzeczki proszku do pieczenia.



Krem .

- 2 smietany kremówi do deserow.Takie po 0.5 litra.Jezeli mniejsze to trzeba ze 3.

- 2 czekolady deserowe.

- 6 dag zelatyny ( tj. mniej wiecej 3 duze łyzki )

- 2 czekolady białe do dekoracj

- puszka brzoskwiń



Przygotowanie biszkoptu.

Żółtka oddzielic od białek.

W naczyniu na duzych obrotach ze szczypta soli ubic białka na bardzo sztywna piane. Nastepnie stopniowo dodawac zółtka cały czas miksujac.Na koniec na najmniejszych obrotach wsypac make z kakao i z proszkiem do pieczenia.

NIE MIKSOWAC!!!!!! TYLKO WYMIESZAC.

ciasto wylac do blaszki bądz tortownicy uprzednio wyłozonej papierem do pieczenia.Ciaso wylac.Piec do 5 minut na 230-240 st.



Przygotowanie kremu.

Na upieczony bioszkopt wyłozyc pokrojone w ósemki brzoskwinie.

W naczyniu ubic smietany na sztywno.Wlac rozpuszczona zelatyne .Dodac cukier puder i odrobine aromatu waniliowego. Wymieszac.Nastepnie dodac 2 czekolady....najlepiej zetrzec na tarce od jażynki.

Całośc wylac na biszkopt.

Na wierzchu zetrzec biała czekolade....lub deserowa w zaleznosci od smaku.

Wstawic do lodówki.



SMACZNEGO    

Gotowiec jest okropny            

ja nigdy tego GÓWNA z pudełek nie kupuje                

A ja dzis na obiadek serwuje kulczaka    

dawaj ja do mnie    

przerzuc no przez płota nakarmie i odesle        

raz dziennie            

kobieto toc ty pewnie skóra i kosci                                                                        

przepis:

1/2 litra

2 piwa

1 słoik ogórasów

1 telefon (naładowany pre-paid albo na abonament działający)

1 wolna chata

bierzesz pól wora i popijasz, wcześniej dzwinisz po pizze, przegryzasz ogórasem i czekasz na pizze, potem doprawiasz się piwkiem.

SMACZNEGO!!!!!!

Dajta przepis na dobre ciasto naleśnikowe    

Ale inteligent z Ciebie.